1、主打产品。经营自己的主打产品，因为任何公司要持续发展，必须有自己的主打产品，从主打产品逐渐扩展周边附带产品，比如，当你的无耳猪头产品有优势的时候，自然会有一部分客户顺带着进了你的冻猪蹄和猪里脊产品。客户。
2、第对冷冻品行业进行市场调查，了解目前冷冻品行业的发展现状想要进入冷冻品行业，就要对冷冻品行业进行市场调查，了解这个行业目前的发展现状。对冷冻品行业整体市场的发展有一定了解后，能够让我们对冷冻品行业的发展空间更加熟悉，便于确定后期的发展方向。
3、还有就是经验，最好是先去菜市场鸡鸭摊位干2年零售，这样你对你进货有好处。要知道你一样货进不好，十几箱就是好几千块。很难卖。这样那你也知道老百姓都喜欢什么货。不断更新尝试。还有就是预知。这也是经验积累。知道什么货要涨价，跌价。在没涨之前进，涨到顶卖，赚差价。 跌了抛，越快越好。
4、冷冻食品行业是否易于经营取决于当地市场的竞争状况。 初入市场时，不应过多囤积货物，但需确保产品种类丰富，满足不同顾客的需求。 销售的产品应包括各种鱼丸、火锅丸子以及速冻水饺等热门商品。 注意检查产品的生产日期，避免库存积压，因为冷冻食品对保质期有严格要求。
5、冷冻生意还是好做的，关键是看你们那个市场里一共有几家。刚开始的时候货不要上太多 但是品种一定要全。各种鱼丸 火锅丸子啥的。还有速冻水饺之类的都要上，注意生产日期，尽量少压货。因为冷冻食品也是很注意保质期的。至于货源方面我也不是很了解你那里的情况，不过你可以去其他市场做冷冻那里蹲点。
6、冷冻食品生意这一行业并不那么好做。从经营角度来说，冷冻食品主要针对超市，从增量时代进入存量竞争，行业集中度提升，随着我国居民收入、消费水平不断提高，人们对营养丰富、食用方便的速冻鱼糜制品及速冻肉制品的市场需求不断增加，使我国火锅料制品行业近几年得到快速发展。
主打产品。经营自己的主打产品，因为任何公司要持续发展，必须有自己的主打产品，从主打产品逐渐扩展周边附带产品，比如，当你的无耳猪头产品有优势的时候，自然会有一部分客户顺带着进了你的冻猪蹄和猪里脊产品。客户。
注意检查产品的生产日期，避免库存积压，因为冷冻食品对保质期有严格要求。 关于货源，建议在本地区考察其他销售冷冻食品的商家，了解他们的供应链，从而找到可靠的供应商。
第对冷冻品行业进行市场调查，了解目前冷冻品行业的发展现状想要进入冷冻品行业，就要对冷冻品行业进行市场调查，了解这个行业目前的发展现状。对冷冻品行业整体市场的发展有一定了解后，能够让我们对冷冻品行业的发展空间更加熟悉，便于确定后期的发展方向。
冷冻生意还是好做的，关键是看你们那个市场里一共有几家。刚开始的时候货不要上太多 但是品种一定要全。各种鱼丸 火锅丸子啥的。还有速冻水饺之类的都要上，注意生产日期，尽量少压货。因为冷冻食品也是很注意保质期的。至于货源方面我也不是很了解你那里的情况，不过你可以去其他市场做冷冻那里蹲点。
要得到顾客的信誉和夸奖：“只要是这家店卖的，就是好的。”不可一直盯着顾客，不可纠缠啰嗦。商品排列得井然有序，不见得生意就好，反倒是杂乱无章的小店，常有顾客登门 不要强迫推销。不是卖顾客喜欢的东西，而是卖对顾客有益的东西。销售前的奉承，不如售后服务。
1、冰冻的半成品可以直接下锅油炸，如超市买的鱼排、牛排、鸡排、麦香鸡块等。因为半成品食品都被一层淀粉或面包屑包裹，直接下锅油炸不会引起油爆。但需要注意的是，冷冻的鸡腿、大块肉就不能直接放进油锅里炸，需要化冻之后挤干水分。
2、冷冻食品用冷水还是开水煮 冷冻食品用什么水煮冷冻食品用热水下锅。比如冰冻水饺，等到水开了之后，将冰冻水饺放到开水中，然后用勺子推几下，防止水饺粘在锅底。然后盖上锅盖继续煮。等水开了之后，点两勺水再接着煮，反复来回三次左右，这样的水饺就煮好了。
3、不可以 冰冻食品放入油锅以后，马上变成了水。由于水的密度又大于食用油，就沉到锅底，锅底的温度远远超过水的沸点，水就迅速变成了水蒸气，水蒸气聚集到一定程度以后，就立即喷到油面上。如果不解冻就下油锅，很有可能发生爆炸的危险。油锅起火不能用水去灭，也是同样的道理。