1、来广州必吃的20种美食如下：广州酒家虾饺：虾饺皮爽软，色白，晶莹透亮，软韧而爽，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致玲珑，味鲜香醇，整只虾吃进去，超满足！榕树头鸡煲：环境比较简陋，但是这样也挺有有气氛，服务员有点忙不过来。这里的鸡都是现宰现做，所以等比较久。
2、肠粉 肠粉是广东非常出名的传统小吃，外皮是用米浆做成的，口感非要软滑有弹性，可以搭配各种食材配料一起吃。乾隆皇帝游江南时，对它的味道称赞不已，亲自命名它为“肠粉”。肠粉有十几种可以选择，荤素都有。肠粉的个头很大，皮很劲道馅料丰富，配上微辣的酱汁，非常够味。
3、广州拉肠粉 肠粉作为广东特色食品，是广州人最为常见的早餐。远近皆知的银记肠粉，是许多老广记忆里儿时的西关味道。甜甜的酱油、滑滑的肠粉、细滑的瘦肉，还有它家的粥，也是鲜美好喝。
广州酒家虾饺：虾饺皮爽软，色白，晶莹透亮，软韧而爽，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致玲珑，味鲜香醇，整只虾吃进去，超满足！榕树头鸡煲：环境比较简陋，但是这样也挺有有气氛，服务员有点忙不过来。这里的鸡都是现宰现做，所以等比较久。
肠粉是广东非常出名的传统小吃，外皮是用米浆做成的，口感非要软滑有弹性，可以搭配各种食材配料一起吃。乾隆皇帝游江南时，对它的味道称赞不已，亲自命名它为“肠粉”。肠粉有十几种可以选择，荤素都有。肠粉的个头很大，皮很劲道馅料丰富，配上微辣的酱汁，非常够味。
脆皮烧鹅，作为广州传统的烧烤美食，选用清远黑鬃鹅，以其皮脆肉嫩而闻名。 清蒸河海鲜，广州的经典烹饪手法，能够突出鱼鲜的甜美，得益于广州得天独厚的地理环境，海鲜种类繁多，尤其是海河鲜。 糖醋咕噜肉，这道广州名菜虽然在广州菜馆中逐渐减少，但其独特的糖醋口感仍然让人难以忘怀。
广州拉肠粉 肠粉作为广东特色食品，是广州人最为常见的早餐。远近皆知的银记肠粉，是许多老广记忆里儿时的西关味道。甜甜的酱油、滑滑的肠粉、细滑的瘦肉，还有它家的粥，也是鲜美好喝。
云吞面：广州的云吞面以其云吞皮薄馅美、汤清味鲜而著称。云吞通常包裹着猪肉和虾仁，与细腻的面条搭配，是广州人的日常美食。牛杂：广州的牛杂是将牛的内脏部位清洗干净后煮熟，切片后配以特制的辣椒酱、花生酱等调料食用，味道独特。
肠粉 肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。叉烧 叉烧，广东特色肉制品的一种，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。
据我了解海南特色美食如下： 海南鸡饭：香气扑鼻。 加积鸡粥：营养丰富。 海南粉：味道独特。 椰子饭：香甜可口。 海南粽：香气四溢。 黎族竹筒饭：口感独特。 海南烧烤：口感各异。 港门粉：味道鲜美。 海南椰子鸡：味道鲜美。 海南酥炸：口感鲜美。
海南椰子鸡：这道菜以海南特有的文昌鸡为基础，搭配新鲜的椰子炖制而成，其汤鲜美甘甜，鸡肉鲜嫩可口，是海南美食的标志性代表。海南菠萝饭：以菠萝作为容器，内填糯米、鸡肉丁、青豆等食材蒸制而成。每一口都散发着菠萝的香甜和糯米的软糯，是夏日里的美味佳肴。
椰子饭（Coconut Rice）：海南盛产椰子，椰子饭是一种将米饭与椰汁一起蒸煮的特色美食，米饭吸收了椰汁的香甜，口感独特。四角豆（Winged Bean）：四角豆是海南的一种常见蔬菜，可以炒食或做汤，口感脆嫩，营养价值高。
海南鸡饭 海南鸡饭是海南省文昌市的传统风味名菜，属于海南菜系。它以鸡肉和米饭为主要食材，搭配特制的酱料，味道鲜美，香滑可口。 竹筒饭 竹筒饭是海南特色的传统美食。将米饭和食材放入竹筒中，用火烤制而成。竹筒饭香气扑鼻，口感独特。
世贸大厦是湛江市政府重点工程项目和市区标志性建筑，位于湛江最繁华的绝版地段赤坎中山一路2号。这里有国际知名的连锁超市好又多量贩、国美电器、屈臣氏门店、澳门街美食城、美式快餐肯得基、“广州米奇儿童乐园”，也有价格亲民的女人街，是湛江师奶们逛街的一大选择。
东海岛·龙海天 东海岛是湛江市境内的一个海岛，位于南海之滨，是广东省最大的海岛之一。岛上有广东省最长的沙滩——龙海天，是一个美丽而宜人的海滨度假胜地。除了美丽的海滩，岛上还有丰富的海洋生物资源，游客可以进行深海捕捞、潜水等活动。
接下来，让我们一起走进湛江的大自然怀抱，感受它的美丽与宁静。赤坎区的金沙湾海滨浴场是一个不错的选择，那里沙滩宽广，海水清澈，是一个放松身心的好地方。另外，吴川市的吉兆湾也是一个绝佳的海滨胜地，这里的海浪时而温柔时而激荡，让人心驰神往。 当然，除了海滨风光之外，湛江还有许多值得一游的景点。
游雷祖祠和雷州西湖。来湛江，就必须了解雷州文化，而要了解雷州文化，就不得不到雷祖祠和雷州西湖看一看了。雷祖祠是为了纪念雷州首位刺史陈文玉而建的祠堂，不止如此，它还是岭南最大的祠堂建筑之一，所以来雷祖祠不止可以了解雷州文化，还能学到建筑知识。
1、湛江的特色小吃有徐闻八宝饭、吴川月饼、吴川牛肉干、梅菉麻通、白切鸡、烂锅炒粉、沙虫沙螺粥、炸虾饼、肠粉。
2、湛江白切鸡是广东省湛江市的一道传统名菜，属于粤菜系，该菜品是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。树叶饼 树叶饼又名树叶搭，是广东湛江一带的传统小吃，原为春节期间家家户户都做的食品。
3、牛杂煲：是广东湛江市民喜爱的一种街头小吃。湛江牛杂煲采用传统的制作方法，将牛杂反复清洗后进行腌制，然后文火焖煮至九成熟，再一次清洗后，放茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇等调料、酱汁焖熟。这样煲出的牛杂汤稠味鲜，极具特色。
4、湛江牛肠粉：湛江牛肠粉是湛江非常有名的一道传统小吃。它由米浆制成的薄薄的粉皮包裹着鲜美的牛肉、牛杂和各种配料，再加上特制的酱汁，口感鲜嫩，味道独特。 湛江鸡饭：湛江鸡饭是湛江人日常生活中必不可少的一道主食。它以鸡肉为主料，搭配上米饭、蔬菜和特制的鸡油，香气扑鼻，口感鲜美。
5、湛江鸡：湛江鸡是湛江最具代表性的小吃之一，以其鲜嫩的肉质和独特的调料而闻名。湛江鸡的制作工艺独特，鸡肉经过腌制、炖煮、炸制等多道工序，使得鸡肉既保留了原汁原味，又具有浓郁的香味。 牛肉粉：湛江的牛肉粉以其鲜美的牛肉和滑嫩的粉丝而受到人们的喜爱。
1、湛江最有名的是海鲜，如沙虫、蟹、虾，还有湛江本地鸡地方特色小吃：虾狗饼、簸箕炊（安铺）、木叶夹等地方特色菜：安铺鸡饭、猪肚鸡、白斩狗等具体如下：湛江小吃霞山区 金小小的“叉烧酥”。 海上城市对面新开张的罗马假日西餐厅，环境好，味道不错。
2、赤坎区：赤坎区是湛江的老城区，这里有许多传统的小吃摊和夜市，如赤坎夜市、海田夜市等。这里的夜宵种类繁多，从烧烤、炒粉、海鲜到各种地方特色小吃应有尽有。赤坎夜市不仅美食丰富，而且气氛热闹，是和朋友聚会吃夜宵的绝佳选择。海滨公园附近：位于湛江市区的海滨公园附近，夜晚也有不少美食摊档和小店。
3、吴川三宝是指吴川地区的三种特色美食：烧鹅、白切鸡和沙田柚。在湛江，你可以找到专门提供这三宝的餐厅，其中最有名的是吴川宾馆。这里的烧鹅皮脆肉嫩，白切鸡滑嫩多汁，沙田柚清甜可口，是品味当地传统美食的好去处。雷州半岛椰子鸡 雷州半岛椰子鸡是湛江的另一道特色菜。
