皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科（Squillidae），口虾蛄属（Oratosquilla）旗下的广温性品种——口虾蛄（Oratosquilla oratoria）分布最广、产量最大。
田螺 田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。香螺 香螺属软体动物腹足类。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。
龙虾 龙虾是一种大型的甲壳类海鲜，肉质鲜美。常见的龙虾有波士顿龙虾和澳洲龙虾。图片：https：//i.imgur.com/2ZSLjzG.jpg 螃蟹 螃蟹是一种甲壳类海鲜，肉质鲜美。常见的螃蟹有大闸蟹和梭子蟹。图片：https：//i.imgur.com/1r3HZVQ.jpg 扇贝 扇贝是一种双壳类海鲜，肉质鲜美。
常见的海鲜有：鱼类：沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。老板鱼、黄花鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼。沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼等。
海鲜的种类及图片大全 作为一个喜欢大海，也喜欢吃海鲜的人，我了解过不少海鲜的种类，下面是一些我知道海鲜的种类及图片分享。 青蟹 青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食。
海鲜的种类及图片大全：海参 海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。当水温达20℃时，刺参就会转移到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底，不吃不动，整个身体收缩变硬如刺球。一般动物不会吃掉它。
纯净水或矿泉水 适量 清炖海梭鱼的做法 梭鱼收拾干净，切成几段控水。锅内放油，烧热后放入梭鱼，两面煎一下，然后放入葱、姜、蒜、料酒。放完调料后，再加入烧热是矿泉水，先大火烧开，然后小火慢炖，约30分钟，然后加入精盐和香菜，出锅就可以吃了。
洗净梭鱼，去头去内脏，蒜姜碎。按自己口味儿用调味料调调好味汁。鱼裹上淀粉。入平锅小火油煎至内熟外酥。两面都煎好以后。用餐巾纸蘸去多余的油分，倒入事先调好的味汁。盖上盖小中火烧至进味了就好了，3分钟左右，这样就可以了。辣烤梭鱼 将梭鱼清理干净后，背上开几刀。
梭鱼去鳞，去内脏，去腮清洗干净；鱼身两侧切斜刀；葱切段，姜切片，和所有辅料一起放在碗中；锅中倒入食用油，倒入辅料煸炒出香味，倒入适量水烧开；水要没过鱼，大火烧开，中火炖；炖20分钟，出锅装盘，上面撒点香菜。
准备食材：新鲜海梭鱼一条、香菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒 准备调料：料酒、盐、胡椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、盐 梭鱼刮鱼鳞、去鳃。清洗干净。一定要洗掉鱼肚里面的黑膜（黑膜比较腥），梭鱼的鱼肠很干净，喜欢的可以放辣椒蒸熟或者和鱼一起炖熟。
茄子烧梭子鱼的时候一定要注意先将梭子鱼去鳞洗净这样可以去除腥味儿防止在制作的时候导致梭子鱼腥味过大由于梭子鱼是属于植物饲料为主的杂食性海鱼，所以一定要刮去表面的泥梭子鱼非常很有营养但是一定要注意去除鱼鳞防止鱼腥做出来的茄子烧梭子鱼味道不好。
活海参图片：补充：海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
野生海参和养殖海参在外形上也有区别，野生海参由于常年四处游走，两头尖中间粗，体形短而粗胖，看起来结实健壮，而养殖海参由于活动量比较少，通常都长得比较细长，相对来说看起来有些瘦弱的感觉。
根据百度百科定义，新西兰海参就是纽金参，这款海参非常容易辨认，因为在海底捕捞它的时候，遍体金黄的海参宝宝就是它了。然后加工处理后，就会变成小小干干，漂亮美丽的小金参了。
优质海参形态圆润匀称，参刺挺直，干参重量较轻；劣质海参干扁松散，参刺绵软，由于添加人工物料，干参重量偏重。请点击输入图片描述 3 优质海参在经过加工后呈海参原本的颜色，即棕灰色或者棕褐色；加糖加料或是染色加工的劣质海参呈现不自然的深黑色。
观察海参的皮肤纹理：年轻的海参皮肤纹理较为细腻，而年老的海参皮肤纹理较为粗糙。这是因为随着年龄的增长，海参的皮肤会逐渐变厚，纹理也会变得更加明显。点击输入图片描述 检查海参的皮肤厚度：通常，年轻的海参皮肤较薄，而年老的海参皮肤较厚。
1、并且别看它的块头小，它的营养成分可是比较高的。海瓜子富含蛋白质和多种微量元素，多吃些的话也是对身体好的，加上它口感很好，让它备受沿海居民的热烈欢迎。
2、海瓜子长什么样？接下来带来海瓜子图片以及相关介绍。海瓜子明显是对一种海产品的俗称，因为长的像瓜子。
3、即海瓜子，学名寻氏肌蛤，是贝类海产品，是一种浅色的小蛤蜊，贝壳小，略呈三角形，壳长17-24mm，壳高约为9-12mm，壳高略大于壳宽6-8mm。壳薄而透明。壳顶至后缘有棕色或紫褐色放射纹及波状花纹，薄而透明，所以又名“薄壳”。雌蛤的肉为红色，雄蛤的肉为白色，这一点和紫贻贝相似。
4、你好，这个是海瓜子，又名海佛手，龟爪。海瓜子又名海佛手，贝壳类。因为它的外型确实长的像手。海佛手生长在海水的岩石之上。不知是不是很难生长，在市场上从来没有见过。吃过3次都是一个朋友从小岛上带来的。可能是“物以稀为贵”，即使里面的肉不是很多，大家都吃得津津有味。
5、就是寻氏肌蛤，分布于太平洋东西两岸。广泛分布于中国南北沿海的滩涂上。贝壳小，略呈三角形，壳长17-24mm，壳高约为9-12mm，壳高略大于壳宽6-8mm。寻氏肌蛤（学名：Musculus senhousei）：亦称海瓜子或薄壳，是贝类海产品，是一种浅色的小蛤蜊。壳薄而透明。
基围虾 基围虾，又称小龙虾，是淡水甲壳类动物的一种，其肉质柔嫩鲜美，食用起来颇受钟爱。以下是基围虾图片大全高清图片。章鱼 章鱼，属于硬骨鱼纲头足目，是深受人们喜爱的一种海鲜。章鱼肉质细腻、口感弹嫩，吃起来有着韧性和嚼劲。以下是章鱼图片大全高清图片。
龙虾：龙虾属于龙虾科，以其细嫩的肉质和鲜美的味道，成为海鲜界的明星。高清图片展示了龙虾的威武和鲜美。 扇贝：扇贝属于软体动物门，是海鲜中的佳品。高清图片带您近距离观赏扇贝的美丽和精致。 基围虾：基围虾，又称小龙虾，是一种淡水甲壳类动物，以其柔嫩的肉质受到许多人的喜爱。
打开百度APP，查看更多高清图片 花蛤这道海鲜食材，在进行烹饪的时候，采用爆炒的方式，是最容易让其入味的。尤其是多准备上一些蒜蓉，做上一大盘的蒜蓉花蛤，总能让我吃得特别满足，每次都要喝上两瓶啤酒。
黄泥螺学名泥螺，在我国沿海均有分布。体呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达。侧足发达，遮盖贝壳两侧之一部分。贝壳呈卵圆形，幼体的贝壳薄而脆，成体较坚硬、白色，表面似雕刻有螺旋状环纹，内面光滑，有黄褐色外皮。无螺塔和脐、无厣。蛏 蛏子常见于潮间带的泥沙中（尤其在温带）。
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚，它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。 红鲟，学名锯缘青蟹，届福州特有的海洋经济蟹类，甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。
海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲）。因一般体外披有1~2块贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。现存种类1万种左右。贝类营养价值较高。
鱼类（活鲜）：大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝、鲶鱼、海鲁、鱼海、兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼等。鱼类（冰鲜）：沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、棒鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼等。
扇贝 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。海白 海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。