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多地冷冻食品呈阳性(冷冻产品呈阳性)

发布时间:2024-06-20

陕西三地进口冻牛肉外包装检出阳性,进口食品还能安心的吃吗?

1、所以只要对进口食品的外包装表面进行严格的消毒,就可以大大降低被感染的风险。另外病毒也怕高温,也就是我们入口的进口食品只要经过高温处理过就可以消灭其中的新冠病毒,所以只要是买回来的进口食品外包装表面都进行了严格的消毒,然后又将食材经过高温的烹调至熟透,就基本不会有被感染的风险了。

2、山东济南11月13日,盖世物流园区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性;湖北武汉11月12日,从青岛黄岛海关入关的进口冷冻去骨牛肉臀腰肉心外包装样本有3份检测结果;天津滨海新区11月8日,中新天津生态城海联冷库1份冷库门把手样本核酸检测为阳性、1名冷库装卸工人核酸检测呈阳性。

3、该情况属实,涉及该事件的进口冻牛肉源自阿根廷。12月4日,辽宁营口大石桥市疾控中心在对12月3日进入域内的进口冷链货物例行核酸检测中,发现营口牧源肉业有限公司异地取道来营的阿根廷冻牛肉外包装核酸检测呈阳性。

4、看到6吨无证进口牛肉含瘦肉精,想必大家都知道瘦肉精是国家不允许生产跟销售的,人吃多了含有瘦肉精的食物后,会引起各种不适甚至中毒等,因此这三位涉事人员最终以销售有毒、有害食品罪,被依法处置。

西安进口冻虾外包装检出新冠阳性是怎么回事?

1、其余的227928个样本检测结果均为阴性,表明大多数进口冷链食品并未受到新冠病毒污染。 针对检测出的阳性样本,经专家分析,结果显示厄瓜多尔三家企业的集装箱环境和货物外包装存在被新冠病毒污染的风险。专家强调,检出阳性并不意味着产品具有传染性,但反映出这些企业的食品安全管理制度存在疏漏。

2、检测结果显示,虾肉本身并未检出病毒,但是集装箱和包装材料上出现了病毒。这表明,集装箱环境和货物外包装存在被新冠病毒污染的风险。 病毒可能是在装卸和运输过程中,通过被病毒污染的冻虾外包装传播到集装箱内壁上。这增加了病毒通过接触传播的可能性。

3、事情起因主要是因为网传西安海鲜市场有人员感染了新冠病毒,让居民进行居家隔离,但事实并非如此。经过有关部门的确认得知,该海鲜市场并未有人员感染新冠病毒,只是在冷冻食品的外包装上发现了新冠病毒。目前该海鲜市场已经停业整顿了,而且并没有发现有人因此感染新冠病毒。

4、做个示意图如下所示:这意味着,这些病毒,是存在于集装箱上的。乐观点是,虾体本身没污染。悲观点的是,我们无法得知病毒到底如何抵达了集装箱内壁,合理推测是集装箱被沾染了病毒的冻虾外包装沾染了。那么极有可能是出在装卸和运输这一步上。

新冠肺炎会通过食物传播吗?采购和处理食品时需要注意什么?

佩戴口罩口罩是防止自己被感染,最为有利的保护器材,自新冠肺炎诞生以来,口罩的销量便一直居高不下,很多时候也是一罩难求。而且佩戴口罩,也是专家给我们的建议,所以我们在买菜时候应该全程佩戴口罩。

在新冠肺炎,主要传播途径仍然是飞沫和接触感染。普通消费者只要坚持良好的卫生习惯,通过饮食感染的几率很小。“商品表面核酸呈阳性并不奇怪。最重要的问题是这种‘积极性’是否会传染。”科信食品与营养信息交流中心主任钟凯告诉记者,目前新冠肺炎对核酸的检测方法是针对其RNA的。

真相:目前没有研究证明食用被“污染”的食物会感染新冠肺炎。高温烹饪是消灭病毒的最佳“利器”,新冠病毒在56℃的环境下,30分钟就能被灭活,而煮沸或爆炒的温度往往达到100℃甚至更高,病毒即刻就被杀死了。水果在食用前清洗干净,削去果皮,同样可以保证食用的安全性。

清洗加工时保持厨房和用具的卫生清洁,处理食材前要洗手。做到生熟分开,处理冷冻冰鲜食品所用的容器(盆)、刀具和砧板等器具应单独放置,要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存,不要存放过长时间,与熟食要分层存放。

处理食物时注意生熟分开,在处理生鲜/冷冻食物时要特别注意生熟分开,防止交叉污染。排队等候时保持一米距离,新冠病毒可通过近距离飞沫喷溅传播,排队等候时人员容易聚集,应注意保持1米以上距离。


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