描述标准、 成分含量标准以及营养表。奥洲的冷冻食品执行标准是描述标准、 成分含量标准以及营养表，澳洲是属于大洋洲的一个国家，澳洲大多指国家澳大利亚，首都是堪培拉，位于南太平洋和印度洋之间，四面环海，因此也称“澳洲”。
可以国家标准GB2726是食品安全国家标准熟肉制品。本标准规定了熟肉制品的卫生指标要求和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。
GB 2707是《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》的简称。 GB 2707是针对鲜（冻）畜、禽产品的国家标准。关于GB 2707食品执行标准的详细信息如下：- 现行标准为GB 2707-2016，该标准规定了鲜（冻）畜、禽产品的要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
罐头食品应达到商业无菌要求，不适用于该标准。
1、冷冻熟肉制品的质量标准：GB16869-2005是鲜冻禽产品标准，适用于健康活禽经屠宰、加工、包装的鲜禽产品或冻禽产品。
2、新标准适用于熟肉制品的生产，包括热加工熟肉制品和发酵肉制品，不涵盖肉类罐头。热加工熟肉制品对应SC分类0401，发酵肉制品对应0402，均为即食产品。非即食产品则分类为0403预制调理肉制品（冷藏预制调理肉制品和冷冻预制调理肉制品）和0404腌腊肉制品。
3、可以国家标准GB2726是食品安全国家标准熟肉制品。本标准规定了熟肉制品的卫生指标要求和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。
4、熟肉既可以放在冰箱的冷藏室也可以放在冰箱的冷冻室，如果是短时间内食用的话可以放在冷藏室，如果近期不食用的话可以放在冷冻室，这样的话保存的时间就能稍微长一点。熟肉放在冰箱的冷藏室里面能存放7天左右的时间，如果放在冷冻室的话能存放3个月左右。冷冻室内温度约-18℃。
5、长期冷冻的肉制品质量会变差，是因为长期隆重的肉制品，它的蛋白质含量会发生变化，而且里面会缺水，时间长冷冻以后就会导致它的质量变得非常差。
6、新版细则调整了许可范围，以《食品安全法》和相关法规为基础，明确了肉制品的定义，包括热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品、腌腊肉制品和可食用动物肠衣等各类产品的生产标准。
储备肉出库时胴体肉温不得高于-15℃；装车时肉温不得高于-12℃；卸车时肉温不得高于-8℃。不论何时出库，生产性冷库储存的冻肉生产时间不得超过6个月。
冷冻肉是指宰杀后的畜禽肉，经预冷后，在零下18℃以下速冻，使深层温度达零下6℃以下的肉。冷冻肉虽然细菌较少，吃着比较安全，但在食用前需要解冻，会导致大量营养物质流失。肉类可以在冰箱放多长时间 冰箱不同的环境保存肉类的时间也不同。
冷冻畜禽肉水产品、冷冻果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷冻调制食≤-18℃； 冰淇淋≤-23℃ — -25℃； 金枪鱼≤-50℃； 运输温度≤-45℃。蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品（冻结点以上——7℃）。
百分之77。GB168692005《鲜、冻禽产品》本标准规定，冻禽产品的冻结中心温度调整为不高于零下18度，解冻失水率调整为不得超过百分之6。GB183942001畜禽肉水分限量，本标准规定了畜禽肉水分限量指标、测定方法等要求。鸡鸭肉小于等于百分之77。
冷冻畜禽肉水产品、冷冻果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷冻调制食≤-18℃；冰淇淋≤-23℃ — -25℃；金枪鱼≤-50℃；运输温度≤-45℃。（二）：蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品（冻结点以上——7℃）。
1、SB/T 10379-2012 是速冻调制食品的国内贸易行业标准，是一种推荐性标准。
2、旨在保障消费者人身和财产安全。 GB/T标准是推荐性标准，虽然自愿采用，但具有法律约束力。 了解和遵循该标准对速冻食品行业健康发展至关重要，确保产品质量和食品安全。1 消费者也可通过此标准获得明确的购买和使用指南。1 欲了解更多详情，可参考百度百科关于国家标准和速冻食品的条目。
3、gb19295标准是指《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》。该标准对速冻食品的分类和命名进行了统一，将速冻面米和调制食品整合为一个类别，统称为“速冻调制食品”。
4、gb19295标准，即《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》，于2022年3月7日起开始执行。该标准将速冻食品领域进行了重新分类，统称为“速冻调制食品”，包括以谷物、豆类、薯类、肉类、蛋类、生乳、水产品、果蔬和食用菌等为原料，或者添加馅料和辅料，经过加工而成的冷冻食品。
5、中国食品安全领域的重要执行标准为SB/T 10379-2012《速冻调制食品》，该标准自2013年6月1日起实施，取代了SB/T 10379-2004。 该标准旨在规范速冻调制食品的生产和流通过程，适用范围广泛，包括生产、检验和销售等各个环节。
6、GB 19295 食品安全国家标准速冻面米与调制食品 的微生物要求 SB/T 10648-2012 冷藏调制食品 冷藏熟制品 GB 7099 食品安全国家标准 糕点、面包 的微生物要求 SB/T 10648-2012 冷藏调制食品 建议冷藏即食熟制品仍应按GB19295要求为宜。
食品卫生微生物学检验是针对冷冻饮品和冷饮的一项重要标准，其中文名称为食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验。该标准于2003年8月11日首次发布，实施日期为2004年1月1日，至今仍为现行有效状态。在标准发展过程中，曾经过于1984年12月25日的首次发布，以及2004年10月14日的复审确认。
《冷冻饮品卫生标准》GB2751-2003 本标准适用于冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰块。冷冻饮品：以饮用水、甜味剂、乳品、果品、豆品、食用油等为主要原料，加入适量的香精、着色剂，经配料、灭菌、凝冻而制成的冷冻固态饮品。
食品加工、储藏、销售诸环节的检验：包括食品从业人员的卫生状况检验、加工工具、运输车辆、包装材料的检验等。食品的检验：对出厂食品、可疑食品及食物中毒食品的检验。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2760食品添加剂使用卫生标准。GB/T47821食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验。GB5749生活饮用水卫生标准。GB/T5750生活饮用水卫生标准检验方法。GB8537饮用天然矿泉水。GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法。GB19304定型包装饮用水企业生产卫生规范。
1、比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1—2个月；但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。陈教授介绍，家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻；其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。
2、看生产日期、保质期：越接近保质期的食品易出现问题。冷冻食品应在-18℃以下的冷库中冷藏，否则容易变质；冷冻食品存放时间过长也容易变质；因为，食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等，而这些毒素即便高温加热也很难被破坏，人食用后会造成胃肠道感染。
3、就目前的现状，在市场经济的条件下，商业系统、轻工系统、外贸系统、水产系统都在各自为政生产冻食品，没有统一的行业标准和规范可遵循，管理处于无序状态，以致冷冻食品的质量参差不齐。
4、年发布实施的《鲜活冷冻动物水产品卫生标准》规定，冷冻产品应当包装后置于-15℃至-18℃的冷库中保存，保存时间不超过9个月。但是国标对保质期的要求不是很合适。
5、在发展中国家发展迅速。冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、调理方便食品类这五大类。