新的生物性污染物的出现：①今后要不断发现、认识和研究食品中新出现的生物性污染物；②建立和执行生物性有害因素污染食品及引起食源性疾病的常规监测制度和监测网络；③采用危险性分析方法评估微生物性危害。
食品研发技术员，参与食品的创新设计与生产过程优化。综上所述，营养与食品卫生学专业的毕业生不仅面临广阔的就业前景，更能在多元化的职位中，运用专业知识，贡献于健康与食品安全事业。
本世纪的话，还是不错的，近十年都不会太大变动，看看国外就知道了，当经济发展到一定程度，人们对健康的需求增多了，自然营养方面就重视了。不过你是学医学的还是偏向食品的，这个方向都是有区别的，食品方面可以去企业，也可以做简单咨询雷的，纯医学的去医院或办相关咨询会所。
随着人们生活水平的提高，对健康和食品安全的需求也越来越高。因此，营养与食品卫生学专业毕业生的就业前景非常广阔。可以在食品企业、医院、学校、科研机构等单位从事相关工作。具体而言，营养与食品卫生学专业的毕业生可以从事食品生产、质量控制、餐饮管理、营养师、食品安全管理、科研教学等方面的工作。
食品卫生与营养学的就业前景如下：食品卫生与营养学专业学生毕业后可食品卫生与营养学专业就业领域很广，涉及医学和非医学领域的各相关专业。在医学领域可从事临床工作（进传染病科室）。从事临床科研工作（进流行病、地方病研究所），或者从事卫生防疫、卫生宣传普及，卫生事业管理、社会医学研究等相关工作。
绪论中主要修改了“我国现代食品卫生学的发展 ，将“食品卫生学面临的挑战及未来发展趋势修改为“食品安全面临的主要问题及对公共卫生的挑战 ，相关内容也进行了修改。“营养学一篇根据最新进展进行了更新。
原材料采掘与加工行业。制造业的核心是生产加工，而原材料采掘与加工是制造业的基础。这包括石油、天然气、矿产等自然资源的开采，以及钢铁、有色金属等材料的炼制和加工。这些行业为制造业提供必要的原材料和半成品。 机械设备制造业。
汽车行业制造业。这是制造和销售汽车及相关零部件的产业。从汽车的研发、设计到生产、销售，包括零部件制造，都包含在内。 电子信息制造业。主要涉及电子产品的制造，如计算机硬件、通讯设备、消费电子产品的生产等。随着科技的发展，电子信息制造业已成为全球制造业的重要组成部分。 钢铁制造业。
制造业涵盖多个行业领域，具体包括： 轻纺工业：这一领域包含了食品、饮料、烟草加工，以及服装、纺织、皮革、木材加工和家具制造等。 资源加工工业：涉及石油化工、化学纤维、医药制造业，以及橡胶、塑料和黑色金属等的加工。
轻纺产品制造业：这个领域包括了纺织、服装、皮革和造纸等行业。它们不仅为日常生活增添了色彩，也为全球贸易做出了重要贡献，提供了各式各样的消费品。 资源加工工业：涵盖从矿产开采到钢铁、化工和能源生产等环节。这一行业确保了原材料的有效利用，维持了工业体系的稳定，并推动了工业化的发展。
法律分析：第一产业包括农、林、牧、渔业（不含农、林、牧、渔服务业）；第二产业包括采矿业（不含开采辅助活动），制造业（不含金属制品、机械和设备修理业），电力、热力、燃气及水生产和供应业，建筑业。第三产业即服务业，是指除第一产业、第二产业以外的其他行业。
在当前市场环境中，经营临期食品确实具有显著的盈利潜力。 大型商场内的专门门店，专门售卖即将过期但仍在保质期内的食品，通过大幅优惠的价格策略来吸引消费者。 人们对于这些价格亲民的临期商品反应热烈，常常一有促销信息就蜂拥而至，争相购买。
临期食品市场的火热有其原因。首先，它减少了资源的浪费。许多临期食品因为还未过期就被丢弃，而打折销售则让这些食品得到了再次利用。其次，临期食品的价格优势吸引了大量寻求性价比的消费者，从而形成了特定的市场需求。据报道，临期食品市场规模已经达到100亿元人民币以上。西安近期出现了多家临期食品店。
临期食品不好做。临期食品，是指即将到达的食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2011年5月13日卫生部发布GB-7718-2011对预包装食品的保质期做出如下定义，即预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。
由于价格较低，临期食品的利润空间通常非常有限。 临期食品往往是即将变质的食物，如果不能及时销售，最终只会被丢弃。 这些食品可能因为新鲜度降低和口感下降而不如新品受欢迎。 尽管利润有限，但即使按成本价出售，临期食品仍比过期后丢弃要好。
1、出生人口减少后，直接受到影响的行业包括： 教育行业：随着新生儿数量的下降，幼儿园、小学和中学的招生人数可能减少，影响教育机构的运营和教育资源配置。 儿童相关产品和服务行业：出生人口的减少将导致对儿童玩具、婴儿用品、儿童服装等产品需求降低，这些行业可能面临市场缩减的挑战。
2、教育行业：出生人口减少可能导致学校和大学招生人数减少，从而影响教育行业的就业需求。学校和教育机构可能需要调整招生计划和资源分配。 儿童用品和服务行业：出生人口减少会直接影响到儿童用品和服务行业，如儿童玩具、婴儿用品、儿童服装等。这些行业可能会面临市场需求下降的压力。
3、有数据表明，去年全国人口减少85万，出生人口跌破1000万，这说明几年以后教育行业将遭受很大的影响。武汉某有幼儿园园长介绍，短短5年时间，幼儿园人数就减少了100人。其次就是未来中学乃至大学的生源也会加剧减少，其中影响最大的是高职院校和民办院校。
4、出生人口减少对社会的影响是多方面的，涵盖经济、文化、社会结构和政策制定等多个领域。经济影响方面，出生人口的减少可能导致劳动力市场的供需失衡。随着劳动力人口的减少，可能会出现用工荒，尤其在劳动密集型产业中。这可能会推高工资水平，增加企业的生产成本，并影响经济的整体竞争力。
5、首先，劳动密集型行业面临劳动力短缺和成本上升的双重压力。随着人口减少，这些行业可能面临招聘难题，进而影响生产效率和服务质量。其次，母婴产品市场也将受到冲击，因为新生儿数量的减少导致相关产品和服务的需求下降。这可能会导致相关企业的销售额减少，甚至有些企业可能不得不缩减规模或关闭。
1、中国食品工业经历了恢复元气、缓慢增长、高速增长、创新驱动等4个历史阶段。恢复元气阶段：1949年10月，新生的共和国在食品工业上，面对的仍是一个技术落后、产能低下的局面。1953年，中央政府决定实行粮食统购统销政策。
2、第一阶段是平稳缓慢的增长期。在这一时期，中国食品工业发展缓慢，依赖进口技术，且技术吸收能力较低。同时，国家政策倾向于重工业，对食品工业的投资不足。第二阶段是食品工业的觉醒期。1978年改革开放后，食品工业开始获得发展机遇和技术引进的便利。
3、平稳缓慢的增长阶段：在这一阶段，中国的食品工业主要依赖进口技术，发展缓慢，生产效率低下。国内政策倾向于重视重工业而轻视轻工业，对食品工业的投资和关注不足。 食品工业的觉醒阶段：1978年改革开放后，食品工业开始迎来发展机遇。
4、中国食品工业目前的发展状态主要集中在初级加工阶段，特别是对农副食品原料的处理。精细加工技术相对匮乏，正处于一个快速成长的阶段。这一行业属于典型的完全竞争市场，企业的集中度不高，中小企业占据了相当大的比例，技术水平普遍偏低。
5、在第一阶段，即20世纪50年代以前，食品加工主要依赖手工，以传统作坊为主。仅沿海部分城市的食品加工厂有少量采用国外设备的工业化生产，而粮食加工厂相对较好，以面粉工业化生产为主，但大部分设备也依赖进口。这个时期，国内几乎没有专门生产食品机械的工厂。