1、豆腐乳作为中国独创的调味品，早在北魏时期就有生产工艺的记载，如今，在中国不少地方的餐桌上都可以看到腐乳的身影。但与皮蛋类似，腐乳由于制作方法和口味都特别，所以很多外国人不能接受，认为这是腐烂的食物，担心吃了不卫生。
2、小龙虾 外国不吃小龙虾或者小虾他们认为：小龙虾不是虾是一种虫子。皮蛋 皮蛋曾被美国有线电视新闻网评选为全球最〝恶心〞的食物之一。在他们看来，这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚，气味刺鼻，口味怪异异，像是魔鬼生的蛋。
3、毋庸置疑，皮蛋这种食物对老外来说实在是太恐怖了。在美国的一项真人秀节目中，还曾把皮蛋称为世界上最恐怖的食物。外国人把皮蛋称为century egg百年蛋。
1、--- 楼主，请你注意下，你要做的产品是熟食包装的那种的话，包装材料首先要有通过美国FDA测试的，至于整个产品的话就要看你客人的要求了，一般的话需要FDA注册认证的，或针对生产工厂的其他食品认证的，例如：ISO22000食品管理体系认证、HACCP认证，还有就是整个欧洲国家现在基本上都要求出的BRC和IFS食品认证。
2、如果是小作坊的话，需要办理小作坊食品生产许可证，只能在当地进行销售，如果成立公司的话，得先取得工商营业执照，再到当地食品药品监督管理局办理食品生产许可证，属于肉制品认证单元。
3、目前国内约有500多家水产品出口企业获得商检HACCP认证。2002年12月中国认证机构国家认可委员会正式启动对HACCP体系认证机构的认可试点工作，开始受理HACCP认可试点申请。
4、HACCP：HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。ISO9001：ISO9001不是指一个标准，而是一类标准的统称，是由TC176制定的所有国际标准，是ISO12000多个标准中最畅销、最普遍的产品。
5、中国厨师学院熟食培训：由中国烹饪协会、中国调味品工业协会等认证的权威培训机构，具有丰富教学经验和高素质教学师资。 中瑞佳熟食培训中心：该培训机构具有多年的培训经验和优秀的教学师资力量，培训内容涵盖了熟食生产的各个方面，口碑良好。
6、营业执照 开店之前首先得拥有一个合法的经营主体，通常来说，开个餐饮店，办理个体户营业执照便能满足日常经营需要，但如果日后可能想要开连锁店、或者让更多人加盟，经营规模较大的，可以办理公司的营业执照。主要结合日后发展规模、经营需要、资金来综合选择。
1、若产品为食品（包括宠物食品和动物饲料）、膳食补充剂、药品、医疗器械、兽药和化妆品、辐射类电子产品、疫苗、生物医药制剂、血液制剂，食品接触材料等，则这些产品受FDA的监管。企业在出口这些产品到美国之前必须要完成FDA认证，否则货物在抵达美国港口时将会面临被FDA扣留，甚至拒绝入境等风险。
2、老干妈、辣条、片仔癀、火腿肠、六神花露水...很多与我们生活息息相关，没那么高科技的东西其实在国外也倍受欢迎。拿辣条界的“老干妈”卫龙来说，它如今已经走出国门，远销欧美了。中国人从小吃到大的辣条一直以来都很便宜，从几毛到几块钱不等，但是，在大洋彼岸，卫龙辣条却卖到了几十块钱的价格。
3、FDA是美国食品和药物管理局（Food and Drug Administration）的简称。为美国卫生与公众服务部直辖的联邦政府机构，其主要职能为负责对美国国内生产及进口的食品、膳食补充剂、药品（包括兽药）、医疗器械、化妆品、和辐射类电子产品、疫苗、生物医药制剂、血液制剂，进行监督管理。
4、针对食品出口美国，FDA要求食品生产，加工，包装，存储的企业注册FDA。如果是单纯的贸易商，FDA不要求注册。 针对医疗器械出口美国，FDA要求医疗器械的生产商，贸易商分别注册并进行产品列名，这个时候贸易公司就一定要有自己的FDA注册了，否则货物到美国海关极容易发生被扣货的风险。
5、在美国海关规定中，可以带进美国的动物产品主要是熟制品，例如火腿、香肠、腊肠等。这些制品需要在出发国家经过熏制或加工过程，符合出口国家的标准以及美国食品和药品管理局的标准。未经处理的肉类、家禽和鱼类不能带入美国，因为可能会携带病毒和病菌，对美国本土的生物安全构成威胁。
6、大豆是中国重要的进口商品，中国大量从美国进口，主要原因是美国大豆在产量和出油率上的优势，以满足国内需求和提升食品质量。在肉类产品上，中国每年从美国进口的猪肉相当于200-300万头猪的量，显示出美国农业对中国的供应影响力。
1、邮寄吃的到美国是完全可以的，不管是月饼、鸭肠、牛肉等都可以快递到美国，食品快递到美国是可以的，食品邮寄到美国不管是零食、食品、干货、月饼、周黑鸭、良品铺子等都是可以快递到国外，部分食品需要密封包装哦，以免食品快递到国外变质不能食用。
2、有，并不是所有东西都能往美国邮寄食品寄。一些佳节美食不能寄，比如月饼，月饼中添加剂含量过高，海关查到会直接销毁 含有液体成分的不能寄，比如饮料类、酒水类、还有果冻等，这类事明令禁止的。
3、可以的，国内邮寄食品这些物品往往通过国际转运公司发DHL或者是EMS。
4、顺丰可以邮寄包裹到美国，但是视频带电产品是不承运的，建议你参考选择发DHL快递或者 是EMS快递，两者性价比相对还是非常的有优势的。食品最好不带液体粉末，之外生鲜物品 也是不能邮寄的，国际EMS到美国正常一个星期左右到达。
5、可邮寄到美国的物品类型，衣服鞋子包包之类的普货；化妆品、食品、常备药品之类的敏感货找国际快递代理都可以邮寄邮寄；需要注意，易燃易爆等违禁品是禁止邮寄的 单件包裹的重量，每箱重量最好不超过20公斤。如果是大货控制在10-20公斤最佳。
应该可以的，中国不是也有很多食品是出口国际的吗，不过如果你是初次去美国，最好还是先带些过去，我有朋友再青鸟海外学习中心那边，刚去留学的时候，因为对美国那边也不熟悉，想吃的时候也没找到买的地方，快馋死。呵呵 所以刚开始还是自己带些过去比较好。
美国食品不是“中国制造” 在美国，你可以从头到脚都是中国制造，但入口的东西，很少找到中国制造（华人聚集地的华人超市除）。 一步入超市，就能发现，不管是生鲜食品，还是包装食品，产地基本都是美国本土。 酸奶、果汁、乳制品也基本不可能是中国制造。
原则上可以，但包含肉类的不行。昆虫除标本外是不允许带进美国的，而罐头食品和水果也不允许带进美国。
一九九九年十月，美国食品药物管理局已将黄豆尤其是黄豆所制成的豆腐，列为“具有减少冠状动脉性心脏病风险”的健康食物。由此一说，“吃豆腐”的风气便在美国大行其道，中国古老文明的豆腐，以其特有的魅力征服了美国，并以高蛋白、高纤维、低热量、低胆固醇的显著优点，成为举世公认的保健宝典。
一路吃，这样行李可以越来越轻。（可以考虑这些零食：饼干，膨化食品，瓜子，山楂片，话梅/盐津葡萄，鱿鱼丝，CICI果冻，豆腐干，榨菜等等，避免到美国一时找不到好的中国超市，所以国内可以多带一点，没关系，呵呵。
在美国一般城市的中国城、国货店里，各种中国产的食用油、调料乃至麻花、瓜子等十分齐全。所以，来美国探亲大可轻装简行，特别是尽量不要带酒等液体和碱面等粉面物品。这样，一是入境转机时可以减少被开箱检查的机率，二是被开箱检查后从新打好了箱子也不会太费力气和时间。