1、高温油炸食品：多次使用的高温植物油、油炸过火、爆炒的食品都会产生苯并芘。焦煳的食品中其含量比普通食物的要增加10-20倍。 炒菜油烟：据测定，食油加热到270摄氏度时产生的油烟中含有苯并芘等化合物。锅里油冒烟了才放菜，炒完一道菜后不刷锅就接着炒，都会产生大量有害油烟。
2、隔夜菜一般隔夜菜容易产生致命的亚硝酸盐。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。
3、民以食为天，食以安为先。经过改革开放30多年的发展，与食品相关的上下游行业逐步形成独立的食品产业体系，成为集三产为一体的国民经济支柱产业。然而，进入21世纪以来，我国食品安全事件多发、频发，不仅对产业发展造成影响，也给人民身体健康和安全带来威胁，成为社会关注的重大民生问题。
4、史贵中说：“经过对其中七十八名有关人员进行依法传唤，其中十九人因为涉嫌生产销售有毒有害食品罪，被依法刑事拘留，其中十八人是牧场、奶牛养殖小区、挤奶厅的经营人员，还有一人是非法出售添加剂的经营人员。据他们供认，向原奶中添加三聚氰胺的目的就是为了提高奶中的蛋白质监测指标，非法牟利。
5、售货员：我们公司有专门的养殖基地，鸡吃的都是无（农药）残留、无公害的饲料，生产车间是按照严格的绿色食品标准加工。 记者：这个就是煮扒鸡的汤啊？ 技术员：这个有300多年历史的老汤。 记者：300年了 技术员：对，300年了，我们扒鸡风味，就是靠老汤煮出来的。
6、目前得到公认与以下食物有关。 （1）食物中诱变剂含量增高的 如烤饼、烤鱼、烤肉等。 （2）食物中污染物质增高 如蔬菜、瓜果中的杀虫剂，食品中对人体有害的添加剂。
于是，就采取譬如把权益资本（以前年度的留存收益）通过做账改头换面为内部职工集资款，然后再试图通过利息的税前列支来降低所得税负担等办法来进行“筹划”，可是，这种靠做假来进行的“筹划”方式，是免不了被税务机关制裁的。
二）合理性原则在税收筹划中，还要遵循筹划的合理性原则，注意税收筹划要符合包括税收政策在内的各项国家政策精神。那些不符合国家政策精神的行为，如钻税法漏洞的行为等，不符合税收筹划的合理性原则。在市场经济条件下，国家把税收制度作为间接调控宏观经济和微观经济的一个重要手段。
正文回答税收筹划的原则：账证完整原则，企业应纳税额要得到税务机构的认可，而认可的依据就是检查企业的帐簿凭证。
合法性原则，事前筹划原则，目标性原则，全局性原则 具体内容如下：合法性原则 企业纳税筹划是在不违犯国家税收法律的前题下，纳税人通过对企业经营、投资和理财活动进行调整，以达到减轻企业税负，获取最大经济利益的一种企业管理行为。
事前筹划原则 纳税筹划必须做到与现行的税收政策法令不冲突。由于国家税法制定在先，而税收法律行为在后，在经济活动中，企业的经济行为在先，向国家交纳税收在后，这就为人们的筹划创造有利的条件。人们完全可以根据已知的税收法律规定，调整自身的经济事务，选择最佳的纳税方案，争取最大的经济利益。
税收筹划原则有：合法性原则。合法性原则是指税收筹划要在不违反国家税收法律法规的前提下进行，即纳税人通过对经营、投资、理财活动进行调整，从而达到减轻税负，获取最大经济利益的目的。事前筹划原则。该原则是指企业税收筹划必须要在事前进行。
税务筹划的12种方法：利用优惠政策筹划法，是指纳税人凭借国家税法规定的优惠政策进行税务筹划的方法。直接利用筹划法，国家为了实现总体经济目标，从宏观上调控经济，引导资源流向，制定了许多的税收优惠政策。
转让定价筹划法：转让定价筹划法主要是通过关联企业不符合商业惯例的交易形式进行税收筹划。税务筹划的基本方法之一，在国际、国内税务筹划实践中得到广泛应用。
税收筹划的主要方法包括合法利用税收优惠政策、合理选择税务管辖地、时间规划和成本分摊。 利用税收优惠政策：政府通常会为鼓励某些行业或行为提供税收优惠，如科技创新、环保投资等。企业或个人可以通过参与这些领域来减少税负。例如，投资于教育或慈善事业可以获得税收抵免，或者企业可以利用研发费用的税收扣除政策来减轻税负。
税务筹划的方法有哪些税务筹划的方法有以下：（1）直接利用筹划法。为了实现总体经济目标，从宏观上调控经济，引导资源流向，制定了许多的税收优惠政策；（2）地点流动筹划法。
故明年的工作计划如下： 积极认真配合领导，搞好餐厅日常的管理工作。 加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量。 加强对硬件设施的维护及卫生检查上，给客人舒适之感。 针对一些新员工和操作不规范，在服务过程中现场纠正指导，多培训演练，提高员工的业务水平。
餐饮工作总结篇1 转眼间入职_x公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。
下半年的工作计划 继续加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素质。
1、负责协助餐饮总监，对下属婚礼宴会餐饮项目的日常管理。 对于大型餐厅的日常工作中，服务点不足的，提出改进意见并执行。 协调前厅和后厨的日常良好协作。 对于餐饮服务人员的相关培训。 协助领导全方位管理餐饮项目，与甲方保持良好的沟通。
2、连锁餐饮营运督导岗位职责 监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果。训练所管辖区域的餐厅经理。协调区域内人员、物料、设备，确保区域内所有餐厅QSC及改善，确保人员发展，执行公司政策达到公司目标，创造最佳QSC和最合理利润。象对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标。
3、巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 （14）根据餐饮推销计划和原料的季节性特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种。
4、督导工作职责（一） 对区域督导经理负责，管理本区域内的所有加盟店和直营店。协助区域督导经理对地区公司的直营店和加盟店进行营业分析和市场分析。负责对地区店面工作目标、岗位职责的实现进行协调、检查、监督、持续改进。保证目标的充分实现。