建立健全保障食品安全的行业自律机制。食品生产经营企业的信用自律对保证食品安全至关重要。因此，我们需要加快食品安全信用体系建设，建立食品流通企业行业信用标准，建立健全食品生产、经营企业质量档案和食品安全监管信用档案。
建立健全保障食品安全的行业自律机制。食品生产经营企业的信用自律对保证食品安全也是尤为重要的。
面对食品安全问题，将从以下四个方面来应对：一是强化学习。
第三，食品安全管理的内容集中概括为提高生活质量，保证社会公共利益。这就决定了食品安全管理是永久性存在的，而且随着社会发展会经常进行调整。
1、食品质量是产品安全的前提，质量是安全的保证。如果单提“食品质量”或“食品质量安全”，那么是由质检部门管理，食品质量可以单独算作“产品质量”或“食品安全”的组成部分。法规应用上产品质量法和食品安全法是并列的，地位是相等的。
2、工作中每个环节只有紧抓质量，多个环节都百分百达标，最后出来的产品才是零缺陷的，所以每个工作岗位上的人都要重视自己的工作环节，不要让缺漏出现在自己手上。
3、经过多年持续不断的努力，我国产品质量总体水平稳步提高，主要农产品和食品药品安全状况不断改善，食品生产经营秩序显著好转，出口食品合格率长期保持在99%以上。 但是，一些深层次问题还没有根本解决。一是产品质量和食品安全存在不少问题。
4、认真贯彻落实质量治理体系的标准化制度，牢固树立“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量方针，充分熟悉当前产品质量竞争的严重性，以求真务实的作风，切实加大产品质量的检查力度，采取有效的措施，确保产品质量无隐患。加大质量事故的查处力度。
5、明确工作目标，高度重视食品安全工作全面履行生产加工环节监管责任，在前阶段工作的基础上，认真分析研究食品质量安全状况，采取有利措施，科学、依法监管。
1、如今，我国互联网行业呈现裂变式增长，无论是工作、学习还是生活，互联网都呈现出前所未有的渗透力。当食品安全监管摄入互联网这一元素，监督管理领域就开始成为互联网科技新一轮厮杀的阵地。
2、加快推进食品安全电子追溯系统建设，提高追溯体系的便捷性和有效性。食品安全信息可追溯体系是食品安全工作中的重要环节。要采用云计算与物联网结合等先进技术，对重点监管的食品，在养殖（种植）、生产、加工、流通等各个环节实现电子溯源，使食品安全责任可以追溯落实到具体的生产经营者身上。
3、而且随着社会发展会经常进行调整。第四，食品安全管理只能是通过对食品安全的一系列活动的调节控制，使食品市场表现出有序、有效、可控制的特点，以确保公众的人身财产安全及社会的稳定，促进社会经济发展。国家政府部门非常重视食品安全的管理，希望食品加工企业自身严加管控，确保消费者利益及健康。
4、目前，食品生产加工小企业小作坊（以下简称小作妨）是我县食品生产行业的主体，而对小作坊生产的监管工作，是质监部门的重要职责，是构筑食品安全放心工程的关键。
5、食堂的内外卫生必须做到一餐一打扫，每天清洗，每周必须做到一个大扫除。食堂员工必须做好健康检查，有健康证，凡有患传染病一律不得参加和接触食品。食堂要有防蝇、防鼠等措施，严防生物污染。组建责任心强、技术过硬的卫生监督小组成立专门的饮食卫生监督小组。
6、餐饮服务企业：食品安全总监需要监督餐饮服务企业，确保他们在提供食品服务时遵守食品安全法规，同时也要对食品的加工、储存和供应过程进行监管。 食品安全监管部门：食品安全总监还需要指导并督促食品安全监管部门，如卫生监督、质量监督等部门，做好食品安全监管工作，及时发现和解决食品安全问题。
