佛山市南海区雨良冷冻食品有限公司的统一社会信用代码/注册号是914406056682369104，企业法人刘振锋，目前企业处于开业状态。佛山市南海区雨良冷冻食品有限公司的经营范围是：销售：冷冻食品（仅限农产品）；批发：预包装兼散装食品。
1、快速解冻肉的方法有空气解冻法、微波炉解冻、水解、铝盆解冻、盐水解冻法等。空气解冻法 将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面，鲜味损失不大，当天能吃上。微波炉解冻法 把冷冻肉用微波炉高温解冻，非常快速。水解 把肉放在碗里面，将热水倒入碗中，比一般的自然解冻快很多。
2、使用微波炉：将冻肉放进微波炉类内，然后将微波炉调到解冻档，就能使动若在短时间内解冻，但是这种方法会损耗掉肉的鲜味。空气解冻法：利用空气的温度比肉的温度高的特点，使气温差将冻肉融化。
3、把冷冻袭肉用微波炉高温解冻，非常快速。也可以用烤箱解冻，现在烤箱都有解冻这个选项。或者把肉放在碗里面，将热水倒入碗中，比一般的自然解冻快很多。若想更快地对肉进行解冻，可使用冷水解冻法。把肉放在一个密封塑料袋内。若是袋子漏水，细菌就较容易滋生，使食物安全受到威胁。
4、冰箱解冻法：这是最安全、最健康的解冻方法，但需要较长的时间。将冻肉放入冰箱冷藏室，让冻肉在低温下慢慢解冻。这种方法的优点是不会影响肉质，但是需要提前计划，因为解冻过程可能需要一天或更长时间。 冷水解冻法：将冻肉放入装有冷水的大碗中，让冻肉在水中浸泡。
5、盐水解冻 在水中加入盐，搅拌至盐溶解后放入冻肉，不仅可以快速解冻，盐还可以杀菌除异味。解冻后的盐会比较咸，要在清水中多清洗几遍。微波炉解冻 微波炉一般都有解冻功能，将冻肉放到微波炉里，打开微波炉解冻模式定时半分钟，然后放到常温下放置20分钟。
6、比较简就是冷藏解冻，可以提前放到冷藏室中解冻，这样好处是肉类最大程度保鲜，时间会更久点，差不多需要一天以上，不过肉类不会变质。
冷冻畜禽肉水产品、冷冻果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷冻调制食≤-18℃； 冰淇淋≤-23℃ — -25℃； 金枪鱼≤-50℃； 运输温度≤-45℃。蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品（冻结点以上——7℃）。
温 度 采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可，对于易受冷害的蔬菜（如黄瓜、西葫芦、苦瓜等）可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0 ℃左右库中。
何故岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
需冷藏（冻）农产品应在适宜条件下贮存，根据产品特性设定相应的温湿度参数，如生鲜肉、禽应贮存于温度0-4℃，相对湿度75%-85%的冷藏柜（库）内；冷冻肉、禽、水产品应贮存于温度-18℃以下，相对湿度大于95%的冷冻柜（库）内；新鲜的蔬菜、水果应根据产品自身特性选择适宜的温湿度和贮存方法。
【冷冻水产品】水产品如何冷冻加工各类水产品冷冻加工方法甲壳类动物主要产品有琵琶虾尾（假龙虾尾）、冻仿对虾和冻梭子蟹肉段。