海产品都有： 鱼类 鱼类是海洋中最常见的生物之一，包括各种深海鱼和浅海鱼。如：带鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲑鱼等。这些鱼类富含优质蛋白质、矿物质和维生素，对人体健康有很大益处。 贝壳类 贝壳类生物包括各种贝类，如扇贝、蛤蜊等。
海产品指海洋中可供食用或使用的产品。范围非常的广泛。大多数指的是海生动物，海生植物。海藻类：发菜、紫菜、海带， 虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾。
海产品有许多，具体如下：鱼类（活鲜）：象拔蚌、大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼等等。鱼类（冰鲜）：沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、沙丁鱼等等。贝类（活鲜）：夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺等等。虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾、桃花虾、小河虾等等。
海产品数量较多，常见的有海带、龙虾、大黄鱼、扇贝、夏夷贝、多宝鱼、红贝、龙须菜、紫菜等，其中海带又叫江白菜，是多年生藻类，常生长在海底岩石上，龙虾主要分布在热带海域中，体型较大，大黄鱼是海鱼，常活动在中底层水域中。
海产品有龙虾、海带、扇贝、夏夷贝、多宝鱼、红贝、龙须菜、大黄鱼、紫菜、蛤蜊、花蛤、蚬子、蚶子、海瓜子、贝壳、鱿鱼、蛏子、海参、沙鱼、大海鳝、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼等。
贝类海产品是最为常见的一种海产品，它包括了牡蛎、扇贝、蛤蜊、鲍鱼等多种品种。其中牡蛎是最为受欢迎的一种产品，它有着丰富的营养成分，如蛋白质、钙、锌、铁等。而扇贝等贝类也同样具有多种营养成分，并且它们的肉质细腻，口感鲜美，深受人们的喜爱。
有两种最简单配制海水的方法：方法一： 准备氯化钠272克，氯化钾0.67克，氯化钙36克，氯化镁66克，硫酸镁29克，碳酸氢钠0.18克，以及适量的蒸馏水。 将上述盐类溶解于少量蒸馏水中，接着加入碳酸氢钠反应，最后用蒸馏水稀释至总体积1升。
只要将人工海水盐按照一定比例与水混合，就可配制成与天然海水较接近的人工海水。具体如下：人工海水的PH值为8——5，硬度为7~9度，水温维持在26°左右，盐度控制在30%左右，相对密度为022-023，铁的含量保持在0.05~0.1毫克/升。
自制海水有两种方式：将原材料氯化钠24．72克，氯化钾0．67克，氯化钙1．36克，氯化镁4．66克，硫酸镁6．29克，碳酸氢钠0．18克，蒸馏水加到1升都准备妥当。把各种盐溶解在少量蒸馏水中，再加入碳酸氢钠，最后用蒸馏水稀释到1000毫升。
最简单配海水方法有两种，具体如下：将原材料氯化钠272克，氯化钾0.67克，氯化钙36克，氯化镁66克，硫酸镁29克，碳酸氢钠0.18克，蒸馏水加到1升都准备妥当。把各种盐溶解在少量蒸馏水中，再加入碳酸氢钠，最后用蒸馏水稀释到1000毫升。
想要配海水，先要准备淡水和盐，按照特定的比例将二者融合起来就好。自制海水所用的淡水一般就是自来水，同样也需要经过晾晒等方法除氯，然后才能加盐配制，盐用的则是海盐，普通的食盐是不行的，它包含的物质可能对鱼儿不利。水和盐的比例一般为一斤淡水加30-35克盐。
1、贝类海鲜图片及名称：生蚝 生蚝是牡蛎的别称，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
2、贝壳类海鲜有：扇贝、蛤蜊、竹蛏、象鼻蚌、花螺。图片及名称如下：扇贝 扇贝属于海扇蛤科，外壳扁平整体呈现出团扇形状，末端还有两个方形“把手”。市场上常见的扇贝有很多种，包括虾夷盘扇贝、厚壳扇贝、栉孔扇贝等，扇贝也常常被制作成干货，称为元贝，常用于褒汤。
3、扇贝。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。海白。海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。
4、贝类海鲜是指那些味道鲜美、可供食用的海洋贝类，它们属于软体动物门中的瓣鳃纲。这些生物通常体外有1至2块贝壳。牡蛎、贻贝、文蛤和蛏子等都是常见的贝类。目前，已知的贝类种类大约有1万种。贝类是拥有贝壳的软体动物的总称。
5、海鲜种类图片及名称如下：青蟹 青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食。夏天喜欢在高潮带用步足支起身体，低温时则潜伏在泥沙中，仅露出双眼。自然环境中，青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料。广泛分布于太平洋、印度洋。
将新鲜鱼肉洗净，切成均匀的薄片。2） 将辣椒粉、蒜末、韩式辣酱、韩式烧烤酱混合搅拌均匀，制作拌酱。3） 将拌酱均匀地涂抹在鱼片上，腌制10分钟。4） 撒上白芝麻、葱花装饰即可食用。
材料：五斤到六斤的鱼，葱丝，姜丝，花生油，盐，生抽。
取一个平底锅，加热锅底的食用油。 将腌制好的鱼片放入锅中，煎至两面金黄即可。 将调料倒入锅中，翻炒均匀即可。 起锅前撒上一些葱花作为点缀。步骤五：装盘 准备一个大盘子，将炒好的鱼片倒入盘中。 可以在鱼片上撒上一些葱花、蒜蓉和姜末作为装饰。
方法一：首先把草鱼处理干净，然后开始从头开始往下斜着切片。切成这样就可以啦，中间的大刺全部都在，小刺没事，然后翻面继续片肉。把切成片的鱼肉放到干净的盘里。待鱼肉全部片下来，倒入陈醋，基本一瓶，全部覆盖住鱼肉，这样就把小刺都酥化啦，盖上盖子腌制20分钟左右。
生鱼片做法 材料准备 新鲜鱼类：选用肉质细嫩、口感鲜美的鱼类。 刀工工具：锋利的刀是制作生鱼片的关键。 配料：酱油、芥末、生姜片、青葱等。 冰块：用于保持鱼的新鲜度。制作步骤 处理鱼类：将鱼清洗干净，去除内脏和鱼头。将鱼身切成薄厚均匀的片状。
方法一：主料准备：鲜生鱼片400克，半根胡萝卜，半根黄瓜，一根香菜。调味料：芥末油1小勺，香油1小勺，生抽1小勺，香醋1小勺，适量的盐和糖。步骤如下：先将所有调味料混合均匀，制成清爽的调味汁备用。生鱼片洗净切丝，用热水快速焯水后，捞出过冰水以保持鲜嫩。胡萝卜、黄瓜切丝，香菜切末。