1、可以。如果肉馅比较多，按照每次需要使用的量用塑料食品袋分装，分装时尽量把食品袋里面的肉馅压成薄饼状，这样，冷冻时能够尽快将肉馅降温冷冻，解冻的时候也比较迅速。
2、至3小时。2至3小时肉馅刚好，不会很黏手。放冰箱冷冻2至3个小时拿出来就可以包包子。这个方法还可以做饺子馅，只要省略掉加水的部分就可以了。
3、九菜肉的饺子馅如果在冰箱冷冻保存，是可以放3~5天的，这种情况可以再包饺子用，也建议在短期内尽快食用。看看九菜肉饺子的做法步骤：食材准备：九菜，猪肉，海虾 【调料】姜，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉。将虾仁切成粒放入碗内，放入适量姜末、胡椒粉、料酒，盐，搅拌均匀，腌制15分钟入味。
4、如果是放在冰箱的急冻室内1个月的肉馅还是可以包饺子吃的。因为放在冰箱刀冻室的肉类，是可以存放很久的，可以冻一个月、几个月、甚至一年以上，取出来仍然是可以食用的，并且流失的营养也不会很多的。如果是放在冰箱保鲜室内的肉馅1个月就不能吃了。
黄瓜：黄瓜含水量较多，若长时间冷藏会出现冻伤。西红柿放入冰箱会被冻坏而腐烂。可以用淡盐水清洗黄瓜的表面滤干水分后，用几张纸巾包裹住黄瓜。再套上保鲜膜，把它放在通风阴凉处可以保存一个月左右。
西红柿不适合放入冰箱，因为低温会影响其风味。应将西红柿蒂朝下，放在食品袋中，存放在阴凉通风的地方。
鲜荔枝：热带水果，不宜在低温下保存，应放在阴凉通风处。 黄瓜、青椒：在冰箱中久存会变黑、变软、变味。 巧克力：冷藏后易出现白霜，口感和品质会受到影响。 面包：不宜与其他食物混合存放，以免面包变硬。 中药材：不宜放在冰箱中，易受潮破坏药性。
说完了洋葱大蒜等异味较大的食材，还有一种食材也不宜放入冰箱里，那就是咖啡、奶粉等容易吸收潮气和异味的食物。如果放入冰箱中，很容易受潮或吸收异味，不仅影响口感，还增加食材变质的风险。
为了不浪费，下面这些食物，也尽量不要放进冰箱保存。一些热带水果例如香蕉、芒果等，它们适合保存在12℃的环境中，如果放进冰箱，反而会出现冻伤，提前变质。这些水果，买回来放在阴凉处就好。蜂蜜蜂蜜在温度过低的时候会出现结晶，虽然并不是坏了，但会影响到口感和外观。
新鲜食物：蔬菜、水果、肉类、鱼类、奶制品等可以在冰箱中保持新鲜的食物。这里要注意，生的热带水果不要放入冰箱，容易腐烂。适合放进冰箱的水果是西瓜，不过放入冰箱之前，先在西瓜上面盖一层保鲜膜。饮料和酒类：瓶装水、果汁、饮料、啤酒、葡萄酒等可以在冰箱中冷藏的饮料。
肉类存放，冷藏肉不用清洗，带盒直接放在冷藏室较冷处即可；而普通肉则要好好清洗，一般切成合适一餐用的块或切好丝、片，分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好，把长时间不吃的食物放在冷冻箱里，次日要吃的放在冷藏室下层。肉不可反复化冻，否则食用价值损失极大。
及时冷藏，不要用筷子扒拉过很长时间再把剩菜存起来。放入冰箱储存前，要先用保鲜膜盖好或放有盖保鲜盒里，避免串味和污染。放入冰箱的剩饭剩菜最多保存2天，吃之前要彻底加热，比如让菜沸腾两三分钟。
食物的储存存放在冰箱里的食品要新鲜、干净，因为质量好的食品，其微生物甚少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染储存在冰箱中的其他食品。另外在冰箱里存放食品不要过满，要留有空隙，有利于箱内空气对流，减少机组启动时间可省电。
勤盖保鲜膜。保鲜膜虽小，但是可以隔绝绝大部分细菌，非常实用且方便。吃剩饭菜趁热放冰箱。基本上不会费电，并且能够将细菌衍生的时间大大缩短，提高食物储存时间。放几个橘子皮在冰箱里。适当的放些橘子皮在冰箱里，不仅能够杀菌，还能去除异味，减少食物变质的可能性。
保鲜盒健康又环保用大小不同的保鲜盒把冰箱内的食物分别保存。如果有剩饭菜，最适合用密封盒分开储藏，免得有异味，同时保证饭菜味道。总体来说，保鲜盒优于保鲜膜，因为可多次使用，环保且方便。
剩菜可以储存在冰箱的冷冻室。两天内不吃的剩菜，最好直接放入冰箱冷冻室，以确保安全。因为冷藏情况下细菌也会缓慢滋生。.冷冻后的食物最好提前放入冷藏室解冻。冷藏过的食物要彻底加热，并尽快食用。剩菜不要反复加热，最好一次吃完。否则剩菜会出水或变软，口感变差，另外，也可能滋生更多细菌。
美国农业部食品安全与检验局以及卫生部等机构指出，剩菜在妥善保存的情况下通常是可以食用的。在冷冻室中，剩菜可以保存3至4个月，而在冷藏室中则可保存3至4天。为了确保剩菜的安全性，最初烹饪时应确保食物达到适当的内部温度。
一旦取出冷冻的剩菜进行解冻，不要再重新进行冷冻，因为这样会破坏食物的细胞结构和味道，影响口感和食用安全。
塑料盒尽量避免冷冻。容易变脆。长时间冷冻的话，密封口难免会结冰霜冻，不小心确实会发生损坏的情况。
核桃仁在冰箱里面最多只能保存一年之久，如果已经超过了三年了，那么就不能再吃了，这样的核桃仁，基本上已经没有任何的营养物质。核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、镁、钾、磷、铁等矿物元素以及维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、烟酸和泛酸等营养成分。
