食品生产许可证 。这是国家对企业生产食品的基本认可和监管，证明企业具备生产合格食品的能力，并遵守相关的法律法规。食品安全管理体系认证 。企业需要建立并维护符合国际标准的食品安全管理体系，如ISO22000或HACCP等，确保食品生产过程中的卫生、质量控制和食品安全得到有效管理。
信用证：银行信用证，保障交易的安全性。 装箱单或出口食品明细单：详细记录出口食品的种类、数量等信息。 厂检合格单：证明企业产品合格的文件。 包装性能结果单：证明包装材料符合出口要求的文件。 标签审核证书：预包装产品的标签需经过审核。
在国际上与食品相关的常见认证大致包括以下四大类： 以HACCP、ISO22000 、BRC、FSSC22000等为代表的体系类认证。
进出口企业如果是食品生产行业，是需要办理食品生产许可证等许可证。
向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册。 国家出入境检验检疫部门应当定期公布已经备案的出口商、代理商和已经注册的境外食品生产企业名单。 第六十六条 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。
健康证书：健康证书是证明进口食品符合卫生要求的证明文件。进口企业需要向卫生部门申请健康证书，并在进口报关时提交该证明。其他证明文件：根据不同的商品和贸易方式，可能还需要其他证明文件，如进口配额证明、出口配额证明、许可证号证明等。
1、食品出口企业首先需要获得食品生产许可证，这是国家对企业生产食品的基本认可和监管。该许可证证明企业具备生产合格食品的能力，并遵守相关的法律法规。食品安全管理体系认证 企业需要建立并维护符合国际标准的食品安全管理体系，如ISO 22000或HACCP等。
2、这类食品出口需要食品生产许可证、食品安全管理体系认证、进口国要求的特定认证。食品生产许可证 。这是国家对企业生产食品的基本认可和监管，证明企业具备生产合格食品的能力，并遵守相关的法律法规。食品安全管理体系认证 。
3、信用证：银行信用证，保障交易的安全性。 装箱单或出口食品明细单：详细记录出口食品的种类、数量等信息。 厂检合格单：证明企业产品合格的文件。 包装性能结果单：证明包装材料符合出口要求的文件。 标签审核证书：预包装产品的标签需经过审核。
4、预包装食品出口所需的认证主要包括以下几个方面： 卫生注册和许可证：- 国内生产企业需要取得所在地有关政府部门颁发的食品生产许可证（SC证），以及针对出口的食品卫生注册证书。 食品出口许可证：- 出口企业需要获得商务部或其他主管外贸部门颁发的《对外贸易经营者备案登记表》，取得进出口权。
5、出口水果需要使用符合要求的包装，并在包装上标明必要的标识信息，如品种、产地、生产日期等。此外，还需符合进口国家或地区的包装和标识要求。如果出口到一些特殊国家和地区还需要特殊的资质认证要求。企业需要充分了解出口国家和地区的法规和要求并相应准备。
首先申请办理食品生产许可证的企业到所在州（地、市）、质量技术监督部门领取《食品生产许可证申请书》。其次州（地、市）质量技术监督部门对申请材料进行审查。对符合要求的，在5个工作日出具《生产许可证受理通知书》；对不符合要求的，出具《生产许可证不予受理通知书》。
第四条 食品生产经营企业和食品商贩必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或变更营业执照。工商行政管理部门在接到吊销卫生许可证通知后，随即吊销营业执照。卫生监督机构除每年对卫生许可证审查验收一次外，并进行不定期的抽查。
个体工商户如专门从事清真食品经营，必须是具备清真饮食习惯的少数民族。所有生产经营者必须经县级人民政府民族事务行政主管部门确认并办理清真标志，未获标志者不得专门从事清真食品经营。清真标志由省级部门统一制作，禁止伪造、租借或出让。停止生产经营或歇业时，必须交回清真标志，且办理过程不得收费。
七）保证食品安全的管理制度。第十二条 县级人民政府食品安全监管部门受理申请后，应当审查申请材料，进行现场核查，并根据审查、核查结果，自受理之日起十五个工作日内作出是否准予许可的决定。准予许可的，颁发食品小作坊许可证，并向社会公布；不予许可的，应当书面告知申请人并说明理由。
出口食品需要的手续包括：检验手续、审核手续、报关手续。 检验手续 出口食品在发货前必须进行严格检验，确保其质量、卫生和安全符合进口国的相关标准。这包括对食品的成分、生产日期、保质期、外观等进行详细检查，确保无任何问题。同时，所有食品必须通过国家质检部门的检验，获取出口食品质量认证证书。
办理检验检疫备案。详细内容包括填写出口食品质量检查报告书并备案卫生管理档案等。这些手续是确保食品质量与安全的重要环节。备案完成后，企业将获得检验检疫备案证书，证明其出口食品的合规性。 准备相关证件和资料。
定期复审：一般情况下，食品出口商需要定期进行备案复审，以确保企业生产和产品质量符合相关标准和要求。办理食品出口需要手续有：先到工商局去变更经营范围；把“自营和代理各类货物及技术的进出口业务（但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外）”这句话添到营业执照上去。