如果你想品尝到正宗的潮州海鲜，以下三个地方不容错过。首先是潮州市湘桥区的水产市场。这里有各种鲜活的海鲜，以及各类传统的烹饪技巧，如白切虾、潮州炒蛏、潮汕蒸鱼等。市场内有各种规模大小的档口，吸引了无数的海鲜爱好者前来品尝。其次是潮汕海记餐厅。
海滨楼海鲜大酒店 - 位于海边，这家酒店式的餐厅拥有无敌海景，食客在品尝美味的海鲜同时可以享受到宁静的海景。这里的海鲜新鲜直供，烹饪手法多样，既有传统的潮州做法，也有创新的现代料理。潮盛渔村 - 这家餐厅以提供地道的渔村风味菜肴而著称。餐厅环境朴实无华，但干净整洁，给人一种亲切的家常感。
此外，潮汕原乡汕头海鲜也是非常值得一去的地方。这里的海鲜不仅味道鲜美，而且店家的技艺也非常高超，做出的每一道海鲜美食都非常精致，让人食欲大增。如果你想要享受到高质量的海鲜，那么这里绝对是你不可错过的去处。总之，潮州海鲜哪里的好吃是个非常值得探讨的话题。
潮州渔港：位于潮州市区，是当地最有名的海鲜餐厅之一。这里提供新鲜的海鲜，价格适中，口味地道。推荐尝试他们的炒螺蛳、蒸虾和烧烤鱼。 潮州海鲜大排档：这是一家传统的大排档，提供各种海鲜菜品。这里的海鲜新鲜，价格实惠，而且环境舒适。推荐尝试他们的炒蟹、烤生蚝和煮海鲜粥。
潮汕渔港：这家餐厅位于潮州市区，以提供新鲜的海鲜而闻名。他们的菜单上有各种各样的海鲜菜肴，如清蒸鲈鱼、炒花蟹和烧烤扇贝等。此外，他们还提供潮州特色菜肴，如潮汕牛肉火锅和潮汕砂锅粥等。潮汕渔人码头：这是一家以海鲜自助餐为主题的餐厅，提供各种新鲜的海鲜，如螃蟹、虾、贝类等。
潮州市位于广东省东部，是一个历史悠久的古城。这里不仅有丰富的文化遗产，还有美味的海鲜。潮州靠海，所以海鲜是当地的一大特色。尤其是蟹宴，更是潮州的一大美食亮点。以下是一些潮州的自带蟹宴的海鲜餐厅：金海湾酒家：这家餐厅位于潮州海滨，环境优雅，风景如画。
1、海里的海产品吃着放心。海产品指的是海里面的动植物。包括鱼类（活鲜和冰鲜），虾类，贝类，肉类，海藻类。海产品富含人体必需的微量元素，有保护乳腺，补充碘的作用；还可以强壮心脏，预防癌症，特别是对男性健康很有帮助。因此很多人都喜欢吃海产品，可是海产品有的也对人体有危害，有的也会被污染。
2、福建：福建是中国东南沿海的一个省份，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜也非常丰富。福建的海鲜以新鲜、口感好、色香味俱佳而闻名，特别是厦门、福州等地的海鲜备受游客喜爱。山东：山东是中国北方的一个省份，也是海鲜产区之一。
3、南海位于中国南部，拥有丰富的自然资源。南海的海鲜种类丰富，如马鱿鱼、白鱿鱼、金鱼、油条鱼、兰花蟹、奶油、锯齿鱼和各种黄鱼等。 最后，关于哪个海域的海鲜最好吃的问题，有观点认为，水温低、温差大的海域，其海产品更为鲜美可口，营养也更丰富。
4、辽宁大连。在海边生长的人都知道，海水越凉的地方，生长的海鲜就越好吃。大连地处黄渤海之滨，这里的海水温差较大，海鲜生长缓慢，但也因此，这里的海鲜更加鲜美。有味道鲜嫩的浅海的黄鱼，黑鱼，有黄渤海交界处的刀鱼，有大连特有的鲅鱼，有味道可口的海胆，海蛎子，还有营养价值很高的螃蟹，大虾。
5、大连。大连位于辽东半岛南端，地处黄渤海之滨，与山东半岛隔海相望，而这里的海水温差就比较大了，所以，海鲜生长就非常的缓慢了，但是，这里的海鲜味道却更加的鲜美。烟台。它地处山东半岛东北部，东连威海，西接潍坊、青岛，南邻黄海，北濒渤海，与辽东半岛对峙，与大连隔海相望。
6、舟山被评为中国海鲜之都，海鲜是最出名的，最好吃舟山是中国最大的海产品生产加工销售基地舟山渔场是我国最大渔场素有“东海鱼仓”和“海鲜之都”之称，舟山港湾众多航道纵横，是中国屈指可数的天然深水良港。
潮汕生蚝煎饼是一种创意小吃，将生蚝肉与面粉、鸡蛋等材料混合，制成糊状，再倒入平底锅中煎至两面金黄。生蚝煎饼外脆内嫩，生蚝的鲜美被完美锁住，是一道不可多得的街头美食。潮汕生蚝豆腐羹 潮汕生蚝豆腐羹是一道汤品，将生蚝肉与嫩豆腐、香菇、葱花等食材一起煮制。
潮汕蚝烙 这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食，成品的蚝烙金黄酥脆，口感绝佳；刚出锅时热气腾腾，香气扑鼻，而这时是品尝的最佳时刻！这也是一道不容错过的色香味俱全的小吃。腐乳饼 配功夫茶绝佳，用料奇特多样。以精面粉制成饼皮。
潮汕地区，位于中国广东省东南部，拥有丰富的海鲜资源，其中生蚝是当地的特色美食之一。潮汕烤生蚝以其独特的烹饪技巧和美味的口感而闻名，是潮汕人在聚会、宴请客人时的首选美食。
潮汕蚝烙、牛杂粿条、潮汕牛肉丸、卤鹅、潮汕肠粉、潮汕粿汁、虾蛄、腐乳饼、潮汕绿豆饼、潮汕鸭母捻。潮汕蚝烙 这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食。采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油，制作的每一步骤十分考究。牛杂粿条 这就是用粿条和牛杂煮成的汤粿条了。
广东潮汕不适合开龙虾店。潮汕地区因海岸线很长，历代人民靠海而生，大海给予的物质丰富，也就形成了潮汕人爱吃海鲜的饮食结构。对于吃海鲜，潮汕人心中都有一个情结就是，潮汕人吃海鲜，只对本地海情有独钟，也就是潮汕人俗称的“本港海鲜”。
潮汕人不喜欢吃小龙虾。潮汕靠海，海鲜资源丰富。潮汕人吃惯了原汁原味的海鲜，且烹饪方法都会选择水煮，这样可以最大化的保留食材的鲜味和营养价值。小龙虾比较重口味。不管是麻辣小龙虾还是蒜香小龙虾，都是通过大量的调料调味，掩盖了小龙虾本身的味道。所以潮汕人不吃小龙虾。
属于沿海地带。潮汕地区，是指广东潮汕语系地区，主体是潮汕四市 （汕头、潮州、揭阳、汕尾），又称粤东四市，位于广东省东南沿海地带。潮汕旧称潮州，是历史文化名城，是粤东地区政治、经济、文化、军事中心，有“岭海名邦、南国邦郡、海滨邹鲁、文化橱窗”之称，是潮汕文化的发源地、兴盛地。
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潮汕有美食之乡之称，菜系讲究食材选择，中西结合，代表菜有清炖鱼翅、生饮龙虾、上汤焗鲍等等。潮汕是著名的历史文化名城，饮食文化独具特色，其中的潮汕工夫茶是当地特有的传统饮茶习俗，被列入国家级非遗目录。